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吃豌豆有什么好处(吃豌豆的好处)

来源:好招商食品网 饮食文化   |  2022-02-23

吃豌豆有什么好处

1.增强机体免疫功能:

豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2.**治癌:

豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。

3.通利大肠:

豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

豌豆的食用方法

1.将豌豆煮熟,每次吃30克,一日两次,能辅助**糖尿病。

2.将豌豆苗,洗净捣烂,榨取汁液,每次饮50毫升,一日两次,可辅助**高血压、冠心病。

3.将鲜豌豆200克煮烂,捣成泥,与炒熟的核桃仁200克,加水200毫升,煮沸,每次吃50毫升,温服,一日两次,能治小儿、老人便秘。豌豆荚和豆苗含有较为丰富的纤维素,有清肠作用,可以**便秘。为防止叶酸缺乏,豌豆是孕妇不可忽视的食物。

豌豆人群宜忌

宜:

一般人群均可食用。

忌:

1.糖尿病患者。

2.肥胖者。

3.慢性疾病患者,如肾脏病患者、高血脂患者。

4.缺铁性贫血患者。

5.老年人。

以上内容就是对吃豌豆有什么好处,吃豌豆的好处的介绍。春季吃豌豆,对保护眼睛也有很大的好处,对脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,也有一定的食疗作用。


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